Theo báo cáo công bố hôm thứ Sáu (8/5) của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc (FAO), chỉ số giá hàng hóa thực phẩm đã tăng 1,6% trong tháng 4 so với tháng trước, dẫn đầu là dầu thực vật, thịt và ngũ cốc. Con số này cao hơn 2,5% so với cùng kỳ năm ngoái, đánh dấu tháng tăng thứ ba liên tiếp.
Xung đột Trung Đông - hiện đã bước sang tuần thứ 10 - đã khiến eo biển Hormuz quan trọng bị đóng cửa, làm gián đoạn dòng chảy các yếu tố đầu vào thiết yếu cho nông nghiệp như dầu diesel và phân bón, đồng thời đẩy giá cả lên cao. Điều này đe dọa làm giảm sản lượng của nông dân, cuối cùng dẫn đến giá lương thực tăng.
“Ngành công nghiệp nông thực phẩm hiện vẫn đang phục hồi vì người bán đang bán những gì họ đã sản xuất… Nhưng điều này sẽ thay đổi rất nhanh chóng khi chi phí hàng hóa và năng lượng được chuyển sang và sau đó chúng ta, với tư cách là người tiêu dùng sẽ cảm nhận được điều đó”, nhà kinh tế trưởng của FAO, Máximo Torero cho biết.
Giá dầu tăng cao cũng thúc đẩy nhu cầu về nhiên liệu sinh học, với chỉ số dầu thực vật tăng 5,9% trong tháng 4 so với tháng 3, đạt mức cao nhất kể từ tháng 7/2022.
Chỉ số này theo dõi chi phí nguyên liệu hàng hóa thô chứ không phải giá bán lẻ, nên sẽ còn một khoảng trễ trước khi mức tăng giá tại nông trại được chuyển tới người tiêu dùng. Tuy vậy, mức tăng kể từ tháng 3 là tín hiệu đầu tiên cho thấy lạm phát thực phẩm có thể sẽ nóng lên trở lại, ngay cả khi Iran đang cân nhắc đề xuất hòa bình do Mỹ đưa ra nhằm chấm dứt cuộc chiến bắt đầu từ cuối tháng 2.
“Nếu tình trạng này kéo dài đến ngày thứ 90, khả năng xảy ra khủng hoảng lương thực sẽ cao hơn đáng kể vào cuối năm 2026 và năm 2027”, ông Torero cho biết.
Chỉ số giá thịt tăng 1,2% lên mức cao kỷ lục, trong khi chỉ số giá ngũ cốc tăng 0,8% do lo ngại về thời tiết và dự báo diện tích trồng lúa mì giảm trong năm 2026, khi nông dân cân nhắc trồng các loại cây trồng ít cần phân bón hơn.