Chuỗi cung ứng biến động, hệ thống bán lẻ “gồng mình” giữ giá

Nguồn cung gián đoạn, áp lực dồn lên toàn chuỗi bán lẻ

Trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông tiếp tục kéo dài, các hệ thống phân phối hiện đại tại TP.HCM đang đối mặt với làn sóng tăng chi phí lan rộng, từ logistics, nguyên vật liệu đến nguồn cung hàng hóa.

Bà Nguyễn Bằng Lăng, Đại diện Phòng đối ngoại Aeon Việt Nam dẫn chứng ngay từ một mặt hàng quen thuộc, đó là cá hồi. Theo bà, trước đây, nguồn cung cá hồi nhập khẩu về khá ổn định, thời gian vận chuyển được kiểm soát tốt. Tuy nhiên, thời gian gần đây, việc vận chuyển bị kéo dài đáng kể do ảnh hưởng từ các điểm nóng địa chính trị, khiến hàng về chậm, nguồn cung gián đoạn.

Các hệ thống phân phối hiện đại tại TP.HCM đang đối mặt với làn sóng tăng chi phí lan rộng.

“Có những thời điểm, chúng tôi phải đối mặt với nguy cơ thiếu hụt cục bộ, nhất là khi nhu cầu tăng cao”, bà Lăng cho biết. Không chỉ dừng ở yếu tố thời gian, chi phí nhập khẩu cũng tăng khoảng 15-20%, chủ yếu do logistics khiến việc cân đối giá bán trở nên khó khăn hơn.

Ở nhóm hàng tiêu dùng, áp lực còn thể hiện rõ hơn qua từng báo giá từ nhà cung cấp. Đại diện Aeon cho biết, nhiều sản phẩm liên quan đến hạt nhựa đã được thông báo tăng giá khoảng 30%. Điều này kéo theo chi phí bao bì, đóng gói và sản xuất đồng loạt tăng, tạo hiệu ứng dây chuyền lên toàn bộ giỏ hàng.

Không chỉ riêng Aeon Việt Nam, Central Retail cũng đang chứng kiến những biến động tương tự ngay trong chuỗi cung ứng của mình.

Bà Nguyễn Thị Thu Hiền, Giám đốc đối ngoại Central Retail Việt Nam cho hay, với các mặt hàng nhập khẩu, thời gian giao hàng hiện đã “lệch nhịp” so với trước đây. Nếu trước kia hàng về theo lịch khá ổn định, thì nay độ trễ phát sinh ngày càng lớn, khiến doanh nghiệp phải điều chỉnh kế hoạch cung ứng liên tục.

Ở chiều nội địa, nhiều nhà cung cấp đã chủ động đề xuất tăng giá từ 10-30%, với lý do chi phí đầu vào tăng mạnh, từ phân bón, nguyên liệu sản xuất cho đến vận chuyển và đóng gói.

“Doanh nghiệp gần như không có nhiều dư địa để từ chối hoàn toàn các đề xuất tăng giá này, mà phải liên tục đàm phán để giữ mức tăng ở ngưỡng thấp nhất có thể”, bà Hiền chia sẻ.

Một yếu tố khác đang “ăn mòn” chi phí là logistics. Central Retail ghi nhận chi phí vận chuyển đã tăng khoảng 20%, kéo theo tổng chi phí vận hành tăng hơn 15%. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến giá hàng hóa, mà còn gây áp lực lên toàn bộ hệ thống, từ phân phối đến mở rộng kinh doanh.

Doanh nghiệp “gồng mình” giữ giá

Theo các hệ thống phân phối, hành vi tiêu dùng đang có sự thay đổi rõ rệt. Người dân có xu hướng thắt chặt chi tiêu, ưu tiên các mặt hàng thiết yếu như thực phẩm, hóa phẩm, hàng tiêu dùng nhanh, trong khi cắt giảm các khoản chi không cần thiết.

Trước áp lực kép từ chi phí và sức mua, doanh nghiệp buộc phải triển khai đồng thời nhiều giải pháp. Hiện Aeon Việt Nam đã chủ động tăng tồn kho các mặt hàng thiết yếu và đẩy mạnh các chương trình khuyến mại hằng ngày để kích cầu tiêu dùng.

Các hệ thống bán lẻ đang "gồng mình" giữ giá.

Trong khi đó, Central Retail cho biết đã nâng mức tồn kho lên khoảng 30%, đồng thời tối ưu vận hành logistics, duy trì tỷ lệ lấp đầy phương tiện trên 85% nhằm giảm chi phí trên mỗi đơn vị hàng hóa. Nhờ đó, doanh nghiệp có thể “trì hoãn” tác động tăng giá ra thị trường thêm khoảng 2-3 tuần.

Tuy nhiên, theo bà Nguyễn Thị Bích Vân, Giám đốc truyền thông Central Retail Việt Nam, áp lực từ chi phí nguyên liệu nhập khẩu và logistics vẫn là hai yếu tố chi phối chính. Giá cả tại các chợ đầu mối - nơi phản ánh nhanh nhất biến động thị trường cũng đã bắt đầu tăng rõ rệt, đặc biệt ở nhóm hàng rau củ và thực phẩm tươi sống. Điều này cho thấy áp lực giá sẽ sớm lan sang kênh bán lẻ hiện đại trong thời gian ngắn tới.

“Trong bối cảnh hiện nay, các doanh nghiệp đang nỗ lực triển khai nhiều biện pháp để kìm giá. Song song đó, chúng tôi cũng kiến nghị cơ quan quản lý có thêm chính sách hỗ trợ nhằm kéo dài thời gian ổn định thị trường, qua đó giảm áp lực chi tiêu cho người dân”, bà Vân chia sẻ.

Ở góc độ khác, ông Nguyễn Minh Tâm, Giám đốc thu mua WinCommerce cho biết, doanh nghiệp cũng kiến nghị cơ quan quản lý có thêm giải pháp hỗ trợ nhằm giảm áp lực chi phí và kích cầu tiêu dùng. Đồng thời, cần đơn giản hóa thủ tục để doanh nghiệp trong nước tham gia hệ thống phân phối thuận lợi hơn, cũng như đẩy mạnh kết nối cung - cầu, qua đó giảm phụ thuộc vào hàng nhập khẩu và tăng tính chủ động cho thị trường nội địa.

Dù đã triển khai nhiều giải pháp “gồng mình” giữ giá, các doanh nghiệp đều chung nhận định, nếu áp lực chi phí tiếp tục kéo dài, mặt bằng giá bán lẻ sẽ khó tránh khỏi xu hướng tăng trong thời gian tới, và người tiêu dùng sẽ ngày càng cảm nhận rõ hơn sức ép trong từng giỏ hàng.

Hoài Sương
baodautu.vn