Trong mấy ngày gần đây, việc Công an TP. Hà Nội phanh phui đường dây giết mổ, tiêu thụ 300 tấn thịt lợn mắc dịch tả châu Phi, số thịt này lọt cả vào các một số bếp ăn trường học, đã khiến dư luận hết sức bất bình.
Tại buổi họp báo Chính phủ chiều 4/4, báo chí đã đặt câu hỏi về vai trò quản lý, giám sát của Bộ Giáo dục và Đào tạo, đồng thời yêu cầu Bộ này cho biết giải pháp ngăn chặn từ sớm từ xa để thực phẩm bẩn không lọt được vào trường học.
Trả lời vấn đề này, ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh sinh viên, Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe của người học là một trong những nội dung mà Bộ Giáo dục và Đào tạo cũng như toàn ngành giáo dục đặc biệt quan tâm.
Thời gian vừa qua, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã thực hiện chức năng nhiệm vụ của mình là tuyên truyền giáo dục về an toàn thực phẩm, phối hợp chỉ đạo đảm bảo thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm trong tất cả các cơ sở giáo dục.
Bộ đã chủ trì với Bộ Y tế ban hành Thông tư số 08 năm 2008 về hướng dẫn công tác phòng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong tất cả các cơ sở giáo dục. Cùng với đó, năm 2016, đã cùng với Bộ Y tế ban hành Thông tư liên tịch số 13 về công tác y tế trường học, liên quan trực tiếp đến vấn đề sức khỏe và bảo vệ sức khỏe cho người học trong các cơ sở giáo dục, trong đó có bữa ăn cũng như thực phẩm, an toàn thực phẩm.
Hằng năm, Bộ Giáo dục và Đào tạo đưa những nội dung này vào công văn hướng dẫn nhiệm vụ của tất cả các cấp học và học sinh, sinh viên và đã thực hiện chỉ đạo nghiêm túc các nội dung này.
Ông Minh cho hay, khi xuất hiện vấn đề liên quan đến thực phẩm bẩn lọt vào các trường học, Bộ Giáo dục và Đào tạo ngay ngày 3/4 đã có Công văn số 1602 chỉ đạo các sở giáo dục, các cơ sở giáo dục thành viên và tất cả cơ sở thuộc toàn ngành tiếp tục thực hiện nghiêm túc các văn bản quy định của luật về an toàn thực phẩm, các văn bản chỉ đạo của Đảng, Nhà nước và của Bộ Giáo dục cũng như các bộ liên quan đến các nội dung về an toàn thực phẩm.
Bộ đã chỉ đạo các trường khẩn trương rà soát, kiểm tra tất cả các hợp đồng liên quan đến các đơn vị tổ chức bữa ăn cũng như cung cấp thực phẩm trong các trường học, các sở giáo dục.
"Yêu cầu thực hiện nghiêm và đúng quy định tất cả các cam kết và những nội dung đã ghi trong hợp đồng. Khi xuất hiện các vi phạm thì phải chấm dứt ngay các hợp đồng đó. Đồng thời phối hợp với các cơ quan chức năng đề xuất các giải pháp xử lý nghiêm các vi phạm", ông Minh nhấn mạnh.
Bên cạnh đó, Bộ cũng yêu cầu công khai tất cả các đơn vị cung cấp suất ăn, cung cấp thực phẩm cho các cơ sở giáo dục lên các trang thông tin điện tử, phương tiện thông tin đại chúng để phụ huynh, các đơn vị chức năng và toàn xã hội có thể giám sát và phối hợp để phát hiện kịp thời những đơn vị vi phạm.
Công văn của Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu các cơ sở giáo dục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện tốt vệ sinh các bếp ăn, các canteen của các cơ sở giáo dục, ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm và các biện pháp phòng chống lây truyền dịch bệnh, tăng cường phối hợp giữa Sở Giáo dục, Sở Y tế, các đơn vị y tế của các đơn vị chức năng khác trong công tác kiểm tra và thực hiện tăng cường giám sát thông qua phối hợp gia đình, nhà trường, xã hội...
| |
| Ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh sinh viên, Bộ Giáo dục và Đào tạo trả lời câu hỏi của báo chí tại Họp báo Chính phủ chiều 4/4. |
Theo vị này, thời gian tới, Bộ Giáo dục và Đào tạo sẽ tiếp tục lãnh đạo, chỉ đạo cùng với các bộ ngành thực hiện tốt các giải pháp với mong muốn học sinh có được sức khỏe tốt, thực hiện tốt nhiệm vụ học cũng như các thầy cô thực hiện tốt giảng dạy.
"Khi tất cả các bên tăng cường ý thức trách nhiệm thì chúng tôi hy vọng vấn đề thực phẩm bẩn xâm nhập vào trường học sẽ được ngăn chặn", ông Minh nói.
Đề nghị giám sát vấn đề an toàn thực phẩm năm 2026
Liên quan đến vấn đề này, tại phiên họp thứ 56 của Uỷ ban Thường vụ Quốc hội sáng 2/4, Phó chủ nhiệm Thường trực Ủy ban Dân nguyện và giám sát Lê Thị Nga cho biết, Thường trực Ủy ban Dân nguyện và Giám sát đã dự kiến Chương trình giám sát năm 2026 của Quốc hội và Uỷ ban Thường vụ Quốc hội.
Trong đó kiến nghị, Ủy ban Thường vụ Quốc hội giám sát chuyên đề: “Việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2021 - 2026”.
Nêu ý kiến, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn cho rằng, về lĩnh vực an toàn thực phẩm, giai đoạn 2021-2025 đã qua, nên tập trung giám sát ngay trong năm 2026, sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh đưa vào trường học và nhiều vấn đề nóng bỏng khác
Trước đó, Công an Hà Nội vừa phát hiện đường dây giết mổ và tiêu thụ 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, tương đương 300 tấn. Trong chuỗi này, Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát được xác định là đầu mối tiêu thụ và phân phối, cung cấp thịt cho một số trường học ở Hà Nội.
Theo đó, Công ty Cổ phần Dịch vụ Suất ăn Công nghiệp Hà Nội (là đơn vị đang cung cấp suất ăn cho nhiều trường học tại các phường Thanh Liệt, Yên Sở, Hà Đông, Thanh Trì, Phù Đổng…) cho biết, Công ty này nhập trên 97% nhu cầu thịt lợn của Công ty TNHH MEATDELI Hà Nội - Chi nhánh Hà Nam 02 và Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam - Chi nhánh NM3 tại Hà Nội. Đây là hai nhà cung cấp đã được kiểm định nghiêm ngặt.
Tuy nhiên, trong quá trình vận hành, để đáp ứng nhu cầu "thịt tươi nóng" từ một số khách hàng, Công ty đã sử dụng thêm thịt lợn từ một số nhà cung cấp thứ cấp, trong đó có Công ty Cường Phát.