MPC có vốn điều lệ là 700 tỷ đồng, chuyên chế biến xuất khẩu thủy sản, nhập khẩu nguyên vật liệu, phụ liệu về chế biến hàng xuất khẩu; nhập khẩu máy móc thiết bị phục vụ sản xuất hàng xuất khẩu; sản xuất kinh doanh giống thủy sản; kinh doanh bất động sản, đầu tư kinh doanh cơ sở hạ tầng, thi công xây dựng các công trình dân dụng và công nghiệp. MPC có trụ sở tại Khu Công nghiệp Phường 8, TP.Cà Mau, Tỉnh Cà Mau.