Trong cơ cấu doanh thu, chiếm 93% là thủy sản, bột cá, mỡ cá với doanh thu đạt 6.807 tỷ đồng. Doanh thu từ thức ăn thủy sản đạt 367 tỷ đồng, vượt 81% kế hoạch. Sản phẩm mới được kỳ vọng nhiều là collagen và gelatin chỉ đem lại doanh thu nhỏ cho VHC, với tỷ lệ hoàn thành 22% kế hoạch 138 tỷ đồng đặt ra cho mảng này.
VHC cho biết, năm 2016, Trung Quốc là thị trường xuất khẩu tăng trưởng mạnh nhất của Công ty. Giá trị xuất khẩu sang Trung Quốc đạt 15,3 triệu USD, tăng 37%. Tuy nhiên, thị trường lớn nhất của VHC vẫn là Mỹ, với giá trị gần 144 triệu USD. Nhìn chung cả ngành cá tra, tăng trưởng ở Mỹ đạt tỷ lệ xấp xỉ 20% và tăng trưởng mạnh ở Trung Quốc (tăng 90%), trở thành thị trường lớn thứ 2 (vượt qua khối EU).
Năm 2017, VHC đặt kế hoạch công suất chế biến tăng 20%, tỷ lệ tự chủ nguồn nguyên liệu là 60% và giá trị xuất khẩu các sản phẩm các tra là 285 triệu USD, tăng 15%.