Nguồn cung cà phê toàn cầu đã thắt chặt sau các vấn đề về thu hoạch ở những quốc gia trồng cà phê như Brazil, trong đó hợp đồng tương lai cà phê robusta tại London đã tăng vọt gần 70% trong năm qua.
Tác động của thời tiết khô hạn El Nino trong năm ngoái có thể đã dẫn đến thiệt hại lâu dài cho vụ mùa cà phê ở Nam Mỹ và Trung Mỹ. Lượng mưa ở Brazil liên tục thấp hơn mức trung bình kể từ tháng 4/2024, làm hỏng cây cà phê trong giai đoạn ra hoa và làm giảm triển vọng cho vụ mùa cà phê arabica 2025/2026 của Brazil.
Theo trung tâm giám sát thiên tai Cemaden, Brazil đang phải đối mặt với thời tiết khô hạn nhất kể từ năm 1981. Ngoài ra, nguồn cung từ Colombia, quốc gia sản xuất arabica lớn thứ hai thế giới cũng đang dần phục hồi sau đợt hạn hán do El Nino gây ra vào năm ngoái.
Trong niên vụ 2025/2026, Volcafe - một trong những nhà kinh doanh lớn nhất trong lĩnh vực cà phê tại 20 quốc gia trên thế giới - đã cắt giảm ước tính sản lượng cà phê arabica của Brazil trong niên vụ 2025/2026 xuống còn 34,4 triệu bao do mức độ nghiêm trọng của hạn hán kéo dài ở Brazil. Volcafe dự báo thâm hụt cà phê arabica toàn cầu năm 2025/2026 là 8,5 triệu bao, lớn hơn mức thâm hụt 5,5 triệu bao trong năm 2024/2025 và là năm thâm hụt thứ năm liên tiếp.
Đồng thời, nguồn cung robusta cũng đang giảm do thu hoạch ở Việt Nam sụt giảm sau khi một số nông dân chuyển sang trồng sầu riêng để đáp ứng nhu cầu lớn tại thị trường Trung Quốc.
Theo BMI, "tầm quan trọng ngày càng tăng của sản xuất sầu riêng ở Việt Nam" có thể được xem là "rủi ro đối với sản xuất cà phê" ở quốc gia này.
| |
Hợp đồng tương lai cà phê robusta |
Xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã giảm khoảng 17% vào năm ngoái do một số người trồng tập trung vào sầu riêng và một số vụ thu hoạch bị ảnh hưởng bởi các cơn bão.
"Chúng tôi đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt cà phê trong năm nay do nhiều sự kiện thời tiết, các sự kiện lớn ở các khu vực trồng cà phê trên khắp thế giới…Chúng tôi đang rất thiếu hàng tồn kho”, Vanúsia Nogueira, Giám đốc điều hành của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cho biết.
Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA) cho biết, sản lượng cà phê robusta của Việt Nam dự kiến đạt 26,5 triệu bao trong niên vụ 2024/2025. Con số này thấp hơn ước tính của VICOFA vào tháng 12/2024 và thấp hơn so với mức 27 triệu bao trong niên vụ 2023/2024.
Vụ thu hoạch năm 2024/2025 của Việt Nam đang trong giai đoạn cuối và hạt cà phê sẽ sớm phát triển cho mùa vụ tiếp theo. Ông Hải cho biết, hiện cây cà phê đang ra hoa có vẻ tốt vì có đủ mưa, điều này có thể có lợi cho nguồn cung trong tương lai.
Với việc giá cà phê đang dao động quanh mức cao kỷ lục, các nhà phân tích tại Rabobank cho biết, chi phí vận chuyển đã tăng lên do xung đột ở Trung Đông, dẫn tới việc các tàu chở hàng phải đi vòng quanh châu Phi thay vì đi qua Biển Đỏ và Kênh đào Suez theo các tuyến đường ngắn hơn nhiều.
Bên cạnh đó, nhu cầu ngày càng tăng của Trung Quốc - không chỉ đối với sầu riêng mà còn đối với cà phê - đang đẩy giá lên cao vì nguồn cung vẫn khan hiếm. Trung Quốc đã nhập khẩu lượng cà phê nhiều gấp đôi theo khối lượng vào năm ngoái so với năm 2021.