Ngày 23.7, ông Trần Văn Tùng, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT, kiểm tra việc triển khai dự án nuôi tôm hùm thương phẩm trong bể xi măng trên bờ quy mô hàng hóa của Công ty TNHH thủy sản Đắc Lộc (Công ty Đắc Lộc) tại vùng biển bãi ngang xã Xuân Hải, TX.Sông Cầu (Phú Yên).
Dự án là đề tài khoa học - công nghệ cấp nhà nước, được triển khai đầu tiên do Công ty Đắc Lộc thực hiện và Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 3 là đơn vị chuyển giao công nghệ. Dự án thuộc chương trình đổi mới công nghệ của quốc gia do Bộ KH-CN chủ quản, với mục đích xây dựng ngành thủy sản theo hướng hiện đại, nâng cao giá trị gia tăng, có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường, phát triển bền vững cả về kinh tế, xã hội và môi trường...
Theo đó, tôm hùm được nuôi trong bể xi măng theo công nghệ RAS (hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn) với các trang thiết bị phụ trợ hiện đại như hệ thống ổn định nhiệt, UV (đèn khử trùng nước trong nuôi trồng thủy sản), lọc sinh học, trống lọc, skimmer…
Hiện Công ty Đắc Lộc đang triển khai nuôi 18 bể với số lượng 2.000 con tôm hùm. Đến nay, tôm nuôi được 3 tháng và phát triển nhanh, dự kiến sẽ cho thu hoạch nhanh hơn khoảng 3 - 4 tháng so với kiểu nuôi truyền thống lâu nay.