Chia sẻ trên được ông Nguyễn Thành Tài, chuyên gia chế biến sau thu hoạch và cà phê đặc sản cho biết tại hội thảo Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) và chiến lược phát triển bền vững 20.000 ha cà phê đến năm 2028.
Ông Tài là Giáo viên Đào tạo Chế biến sau thu hoạch - Viện Chất lượng cà phê thế giới (CQI), Ủy viên Ban chấp hành Hiệp hội cà phê & ca cao Việt Nam (VICOFA), Sáng lập Trường Quốc tế FiRo Academy đào tạo cà phê đặc sản và Chuyên gia Hiệp hội Cà phê Đặc sản thế giới (SCA).
"Nếu trồng đủ quy mô 20.000 ha, HAGL có thể sở hữu vùng trồng cà phê quản lý trực tiếp lớn nhất thế giới", ông Tài nói.
| |
Theo ông Tài, với 20.000 ha cà phê vùng trồng tạo ra quy mô nguyên liệu rất lớn và nhiều dòng phụ phẩm có giá trị, dự kiến tổng doanh thu là 713,13 triệu USD/năm, trong đó cà phê nhân xanh là trụ cột doanh thu giai đoạn đầu, tạo dòng tiền sớm và quy mô lớn, cà phê rang xay là lớp giá trị thứ hai giúp HAGL giữ lại giá trị ở khâu chế biến và nhóm sản phẩm tinh hòa tan, đặc biệt là cascara hòa tan, định hướng đi sâu và tận dụng nguồn thu mới với biên lợi nhuận cao.
| |
Tính toán dựa trên vùng trồng lớn, kết hợp giữa kỹ thuật, vận hành và thương mại - tập trung vào các chuỗi sau thu hoạch chuyển hóa nguyên liệu thành giá trị đầu tư bền vững. |
Ông Nguyễn Xuân Thắng, Tổng giám đốc HAGL cho biết, Công ty chọn cây cà phê là cây trồng chiến lược với diện tích phát triển đến 20.000 ha vì cây cà phê cho thu hoạch 15-20 năm, mang lại nguồn thu nhập cho tập đoàn trong dài hạn, là hàng hóa toàn cầu có tính thanh khoản cao, có sàn giao dịch, dễ dàng xuất khẩu sang các thị trường lớn như EU, Mỹ, Nhật Bản và Trung Quốc. Thêm vào đó, Trung Quốc đang là một trong những thị trường cà phê phát triển nhanh nhất trên toàn thế giới, tiêu thụ cà phê lớn thứ 7 thế giới.
Theo tính toán của HAGL, chi phí sản xuất cà phê bao gồm khấu hao là 237.900.000 đồng/ha, tương đương 7.405 đồng/kg quả tươi qua các khâu sơ chế và vận chuyển thì giá xuất cảng là 46.206 đồng/kg ở thời điểm hiện nay, trong khi giá bán là 150.000 đồng/kg trên thị trường quốc tế.
| |
Hiện nay, HAGL đã trồng 3.000 ha, năm 2026 trồng 7.000 ha và trồng tiếp 10.000 ha trong 2 năm tiếp theo, mục tiêu đến 2028 hoàn thành 20.000 ha cà phê theo chuẩn quốc tế.
Ông Thắng cho biết, nguồn vốn đầu tư cà phê dựa trên lợi nhuận để lại, IPO công ty con và phát hành trái phiếu. Theo báo cáo tài chính, đến cuối quý I/2026, nợ trên vốn chủ sở hữu của HAGL là 48% và tỷ lệ nợ trên tài sản là 25%. Ông Thắng cho biết, với lợi nhuận tạo ra từ cây ăn trái tích lũy hàng năm, thì dù vốn vay tăng lên nhưng tỷ lệ nợ trên vốn chủ sở hữu của HAGL dự kiến ở mức 43% vào năm 2028.
Theo các chuyên gia của Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây Nguyên, các vùng trồng của HAGL được Viện đánh giá là thích hợp để trồng cà phê. Đặc biệt, vùng trồng tại Lào sẽ tạo ra cà phê Arabica có chất lượng cao. Đồng thời, các chuyên gia đang tư vấn toàn diện cho HAGL từ khâu cung cấp giống thuần chủng đến trồng chăm sóc, công nghệ tưới và bảo vệ đất.