Đầu tiên chính là thiết kế với màn hình vô cực Infinity Display. Màn hình được nới rộng nhưng kích thước điện thoại không thay đổi, vẫn đủ gọn gàng và quen thuộc với người dùng.
Điều này có được nhờ việc viền bao quanh màn hình được thu hẹp tối đa, chủ yếu chỉ còn xuất hiện ở cạnh trên và bên dưới.
Nhưng màn hình mới cũng khiến Samsung phải hy sinh thiết kế đã quá quen thuộc của hãng trong nhiều thế hệ trước. Dãy phím cảm ứng và phím Home vật lý bị loại bỏ còn cảm biến vân tay được dịch chuyển sang mặt lưng.
Cảm biến vân tay có thể nằm ở vị trí bất tiện hơn nhưng Samsung đã bù đắp bằng thêm hai tính năng bảo mật nữa là nhận diện khuôn mặt và quét võng mạc, vừa an toàn mà cũng có tốc độ xử lý nhanh chẳng kém vân tay.
Bixby cũng là một tính năng hoàn toàn mới nữa trên bộ đôi Galaxy S8. Thậm chí, nhà sản xuất còn dành riêng một phím mới nằm ở cạnh phải cho tính năng này.
Vẫn giữ phong cách thiết kế bóng bẩy với chất liệu kim loại và kính, nhưng thế hệ mới có tới 5 lựa chọn màu sắc khác nhau. Trong đó, mới lạ nhất là màu Orchid Gray tạo cảm giác giống như màu tím nhạt. Cả hai vẫn có thiết kế chống nước và chống bụi đạt chuẩn IP68.
Camera và pin là những phần không được Samsung nâng cấp quá khi camera chính của Galaxy S8 và S8+ có thông số giống hệt với Galaxy S7, khác biệt nhờ bộ xử lý hình ảnh mới và ở phần mềm.
Riêng camera trước được nâng lên 8 megapixel và có thêm tính năng nhận diện khuôn mặt.
Còn với pin, sau sự cố của Galaxy Note 7, thế hệ sản phẩm mới được cho có quy trình kiểm soát chất lượng gắt gao hơn nhiều.
Thậm chí, Samsung còn an toàn khi bố trí pin S8 và S8+ có dung lượng lần lượt 3.000 mAh và 3.500 mAh, đều thấp hơn so với Galaxy S7 edge tiền nhiệm. Tính năng sạc nhanh vẫn được duy trì.
Bên cạnh smartphone, Samsung còn trình loạt một loạt thiết bị công nghệ khác như camera 360 độ Gear 360, kính thực tế ảo Gear VR và bộ đế DeX có khả năng biến Galaxy S8 thành một máy tính cá nhân.