SMB được thành lập trên cơ sở hợp nhất 3 công ty theo chủ trương Đại hội đồng cổ đông của Bia Sài Gòn - Quy Nhơn, Bia Sài Gòn - Phú Yên và Bia Sài Gòn - Đắk Lắk, kế thừa mọi quyền lợi và nghĩa vụ của các công ty này. Công ty được Trung tâm Lưu ký chứng khoán Việt Nam cấp giấy chứng nhận đăng ký chứng khoán lần đầu ngày 9/7/2010 và chào sàn UPCoM ngày 8/9/2010.
Trong cơ cấu cổ đông của SMB tại ngày 15/3/2018, có 5,64% cổ phần do cổ đông nước ngoài nắm giữ, còn lại thuộc về cổ đông trong nước (tổ chức nắm giữ 55,8% cổ phần, cá nhân nắm giữ 38,56% cổ phần).
SMB đặt kế hoạch năm 2018 đạt doanh thu hợp nhất 1.150 tỷ đồng, tăng 2,48%; lợi nhuận sau thuế hợp nhất 130 tỷ đồng, tăng 2,15% so với năm 2017. Năm 2019, kế hoạch doanh thu và lợi nhuận lần lượt là 1.200 tỷ đồng và 140 tỷ đồng.
Quý I/2018, Công ty đạt doanh thu hợp nhất 309,4 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế hợp nhất hơn 29 tỷ đồng; lợi nhuận trên mỗi cổ phiếu quý I là 973 đồng.
