Năm 2016, BBC đặt mục tiêu doanh thu 1.250 tỷ đồng, tăng 7%; lợi nhuận trước thuế 82,1 tỷ đồng, giảm 22% so với cùng kỳ năm 2015. BBC đặt mục tiêu nắm giữ 8,6% thị phần bánh kẹo trong năm nay.
Về đầu tư sản xuất, BBC dự kiến đầu tư 379 tỷ đồng cho 3 dự án, bao gồm 2 dự án cũ chuyển tiếp và 1 dự án sẽ triển khai trong năm nay.
Cụ thể, với dự án Hưng Yên giai đoạn 1, Công ty sẽ đầu tư 277 tỷ đồng cho dây chuyền bánh cupcake, chuyển thiết bị của nhà máy Hà Nội sang nhà máy mới tại Khu công nghiệp Hưng Yên, đồng thời sẽ đầu tư sản xuất sản phẩm kẹo mềm mới tại nhà máy Biên Hòa.
Đặc biệt, năm nay, Công ty dự kiến triển khai dự án bánh Round cake với tổng vốn đầu tư 15 tỷ đồng, mở rộng sản phẩm mới trên dây chuyền Pie.
Kết thúc năm 2015, doanh thu BBC đạt 1.171,8 tỷ đồng, thấp hơn so với kế hoạch đề ra 6,2%, nhưng vẫn tăng 3,8% so với thực hiện cùng kỳ. Lợi nhuận sau thuế tăng vọt, đạt 85,8 tỷ đồng, vượt 33,7% kế hoạch năm nhờ tiết kiệm giá vốn bán hàng.